از میان محصولات صادراتی برخوردار از مزیت نسبی زعفران به دلیل موقعیت ویژه آن از لحاظ اشتغال زایی در بخش کشاورزی و ایجاد درآمد ارزی قابل توجه برای کشور یک محصول مهم در اقتصاد تلقی میشود. اهمیت زعفران به عنوان یک محصول صادراتی باارزش در اقتصاد کشور و همچنین اقتصاد جهانی، روز به روز آشکارتر میگردد.

تشخیص زعفران اصل از تقلبی یک از چالش هایی است که هنگام خرید عمده زعفران با آن مواجه هستیم،

در گفتگو با علمی و فناوری مطرح شد؛

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه از توسعه کشت زعفران در مزارع کشاورزی استان خبر داد.

شرکت رویان سبز آیلار از سال ۹۶ فعالیت خود را در زمینه تولید عرقیات، دمنوش ، شربت گیاهی و ادویه جات غذایی آغاز کرده است اما نوآوری های این شرکت سبب تمایز آن از دیگر شرکت ها شده است.

تعدادی از محققان دانشگاهی اعلام کردند : مصرف روزانه ۱۰۰ میلی گرم زعفران باعث بهبود فعالیت سیستم ایمنی در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید می‌شود.

در یک پروسه تحقیقاتی اعلام شد

یک محقق از دانشگاه لرستان اعلام کرد: در یک پروسه تحقیقاتی اثر بخشی زعفران برای درمان افسردگی بیشتر از پلاسبو و فلوکستین اثربخش‌تر بود.

اولین مجتمع کشت هیدروپونیک در خراسان جنوبی؛

مجتمع گلخانه زرپران اولین واحد کشت زعفران به صورت گلخانه‌ای است که از سال ۹۷ در خراسان جنوبی شروع به فعالیت در این عرصه نموده است

یک بسیجی سیروانی موفق به کشت زعفران برای نخستین بار در استان ایلام در اجرای طرح های اقتصاد مقاومتی شد.

خبرگزاری علم و فناوری بررسی می کند؛

ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در دنیا است و استان های خراسان رضوی و خراسان جنوبی بیشترین میزان تولید زعفران در کشور را دارند.

به همت یک پژوهشگر برازجانی؛

یک پژوهشگر برازجانی موفق شد کشت «زعفران» به صورت گلخانه ای را در این شهرستان گرمسیري با موفقیت انجام و مزد زحمات خود را بگیرد.