گزارش علم وفناوری از رژیم بدون گلوتن
گلوتن مفید یا مضر برای سلامتی
رژیم بدون گلوتن طرفداران زیادی دارد. هواداران این رژیم، دلایل مختلفی برای دنبالکردن آن دارند. بعضیهایشان بهدنبال کاهش وزن هستند و برخی دیگر دوست دارند سالمتر باشند. گفتنی است کسانی که به گلوتن حساسیت دارند، باید از مصرف گلوتن خودداری کنند، در غیر این صورت ناراحتیهای شدیدی برایشان بهوجود میآید.