ياداشت:

پرورش شتر مرغ +تصاوير

پرورش شتر مرغ به عنوان يکي از زير شاخه هاي دامپروري چند سالي است که در بين روستايان و سرمايه گذارن صنعت کشاورزي مورد توجه خاصي قرار گرفته است.

به گزارش خبرگزاري علم و فناوري از همدان پرورش شتر مرغ به عنوان يکي از دام هاي که به شرايط آب و هوايي نسبتا خشک عادت بيشتري دارد امروزه با توجه به شرايط اقليمي کشور که در اکثر مزارع با مشکل کم آبي مواجعه هستيم مي تواند پيشنهاد خوبي باشد؛ شتر مرغ به عنوان دامي که مي تواند در مقابل اختلاف دمايي سرما و گرما مقاومت خوبي از خود نشان دهد به راحتي قابل پرورش در اکثر مناطق ايران است. گوشت شتر مرغ باکيفيت بالايي که دارد امروزه توانسته است جاي خود را به خوبي در بين مواد غذايي و سبد خوراکي مردم جامعه باز کند ولي هچنان با توجه به اين نکته که اکثر مردم از فوايد استفاده از گوشت شتر مرغ بي خبر هستند استفاده از اين منبع خوب پروتئين در کشور به خوبي جا نگرفته است. شتر مرغ ها به عنوان بزرگ ترين پرنده زنده در جهان شناخته مي شود، معمولا وزني بين 120 تا 130 گيلوگرم دارند و تخم آنها هم مي توان به  عنوان بزرگ ترين تخم پرنده در جهان نام برد که سرشار از ويتامين هاي محلول در چربي و مواد معدني ضروري براي بدن بويژه آهن است. شتر مرغ پرنده اي از خانواده شبه نشخوار کننده ها  است يعني اين که در قسمت روده بزرگ و سکوم خود توانايي انجام فعاليت هاي تخميري را دارد و اين توانايي اين حيوان را به يک دام کاملا اقتصادي در کشور تبديل کرده است که مي توان او را با خوراکي نسبتا کم کيفيت پرورش داد و به سود قابل توجه اي دست پيدا کرد. افزايش و توسعه زندگي شهر نشيني باعث ايجاد بيماري هاي متابوليکي بسيار در بين مردم شده است که از جمله آنها مي توان به بيماري هاي قلبي و عروقي اشاره کرد گوشت شتر مرغ با کيفيت و ويژگي هاي منحصر به فردي که دارد مانند گوشت سفيد براي بيماران قلبي بسيار مفيد است به گونه اي که چربي اين نوع از گوشت بسيار کم بوده و به واسطه اين کم بودن چربي همواره از طرف متخصصان علوم تغذيه براي استفاده مردم مطرح مي شود. براي پرورش شتر مرغ در کشور بايد زميني به اندازه حداقل يک هکتار را در نظر گرفت که بتوان در آن امکانات اوليه پرورش اين حيوان بومي آفريقا را به وجود آورد از امکانات مورد نياز براي پرورش شتر مرغ در مزارعه مي توان به سالن توليد خوراک ، اتاق جوجه کشي ،سالن پرورش و بهار بند اشاره کرد. با اشاره به اين نکته که پرورش شتر مرغ در کشور به دليل عدم آگاهي مردم نسبت به مزايي استفاده از اين منبع پروتئيني به خوبي جا نيفتاده است پيشنهاد مي شود که افرادي که اقدام به پرورش اين دام مي کنند در کنار دام پروري به فعاليت هاي زراعي نيز مشغول باشند و از اين فعاليت پرورشي به عنوان فعاليتي مکمل بهره ببرند. وقتي با اکثر پرورش دهندگان اين دام در کشور صحبت کنيد قطعا خواهيد فهيمد که اين دام شبه نشخوار کنند حيوان بسيار اقتصادي است به گونه اي که از تمام اجزايي بدن آن از چربي هاي شکمي تا پر و چشم و استخوان هاي پا مي توان استفاده کرد. چرم اين پرنده غول پيکر به عنوان يکي از چرم هاي باکيفيت و زيبا و داراي نقش و نگاري منحصر به فرد علاقه مندان زيادي دارد و اين زمينه را به وجود آورده است که اکثر پرورش دهندگان اين دام به نوعي به فعاليت هاي صنايع دستي نيز روي بياورند و سود هاي خوبي را نيز کسب کنند. اقتصاد مقاومتي که امروز در کشور مطرح است را مي توان با فعاليت هاي مانند پرورش شتر مرغ به سرعت تحقق بخشيد چرا که اين فعاليت کشاورزي با مصرف کم آب هم ميتواند تا حدودي در جلوگيري از بحران آب در کشور نقش ايفا کند و هم با فراوري محصولات فرعي آن ارزش افزوده بسياري را ايجاد کرد و زمينه هاي صادرات و ارز آوري و به تبع آن اشتغال زايي را در کشور به وجود آورد. اکثر پرورش دهندگان اين دام اقتصادي و مفيد براي جامعه از نبود امکانات حمايتي همواره شکايت دارند به گونه اي که به دليل عدم فرهنگ سازي در کشور مصرف گوشت اين حيوان پايين بوده است و به تبع آن نيز امکانات و کشتار گاه هاي تخصصي اين حيوان بسيار کم است و با توجه به اين که اين دام در شرايط اقليمي کشور ما مي تواند بسيار سود آور باشد انتظار مي رود تا مسئولين ارگان هاي حمايت از کشاورزان و دام پروران زمينه هاي حمايت بيشتر از پرورش اين پرنده غول پيکر را به وجود آوردند و تکنولوژي هاي مورد نياز پرورش اين دام ارزشمند  را به وجود آورند. ( براي مشاهدتصاوير در اندازه اصلي کليک کنيد)   تصاوير مربوط است به مزرعه پرورش شتر مرغ بي نظير همدان واقع در روستاي يکن آباد با مديريت مهندس نظري پوريا صارمي شهاب انتهاي پيام//

زمان انتشار: شنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۷:۵۹

شناسه خبر: 10623

کلید واژه‌ها:
دیدگاه ها و نظرات :
نام کامل وارد شود
دقیق و صحیح وارد شود
لطفا فارسی و خوانا باشد
captcha
ارسال
نظرات ارسال شده :
تعداد نظرات : ۱ نظر
علی حسینی مقدم
۰ مخالف          ۰ موافق
دوشنبه ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۷:۰۷

عالی بنده خیلی دوست دارم این کاررو

اشتراک گذاری مطالب