خبرگزاری علم و فناوری

افزایش امیدواری‌ها به «درمان اسکیزوفرنی» ؛ کشف ماده غذایی متدوالی که «ژن‌های مغز» را تغییر می‌دهد

دانشمندان چند نظریه را راجع‌ به این‌که کدام عنصر در روغن سویا دقیقا در این تغییرات نقش اساسی دارند، منتشر کرده‌اند؛ ولی تاکنون موفق به فراهم کردن یک نظریه‌ی کاملا درست نشده‌اند. تحقیقات آینده باید بر روی تعیین این‌که کدام عنصر مسئول این تغییرات ژنتیکی است، متمرکز شوند.

استفاده از روغن سویا طی چند دهه گذشته به‌طرز چشم‌گیری افزایش یافته و تبدیل به پرمصرف‌ترین روغن خوراکی در ایالات ‌متحده و سایر کشورهای غربی شده است. افزایش استفاده از این روغن با تشدید نگران‌کننده در شرایط متابولیکی مانند دیابت، مقاومت به انسولین و چاقی همراه بوده است. یک مطالعه جدید نشان داده است روغن سویا ممکن است باعث ایجاد تغییرات ژنتیکی در مغز شود.

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری و به نقل از iflScience، برای درک بهتر چگونگی تولید روغن سویا و پیامدهای منفی آن، دانشمندان تصمیم گرفتند تأثیر آن را بر بیان ژن‌ها در هیپوتالاموس، ناحیه‌ای از مغز که تنظیم‌کننده‌ی متابولیسم و طیف وسیعی از فرایندهای اساسی دیگر بدن است، را بررسی کنند. محققان باور دارند که روغن سویا در تغییر بیان حدود ۱۰۰ ژن مختلف در هیپوتالاموس نقش دارد و بر فرآیندهایی مانند سوخت‌وساز بدن، بیماری عصبی و التهاب تأثیر می‌گذارد.

یکی از رایج‌ترین ترکیبات رژیم‌غذایی باعث تغییر ژن‌های مغزی می‌شود

در بین ژن‌های تغییریافته، ژن‌هایی وجود داشت که مربوط به اسکیزوفرنی، افسردگی و آلزایمر بودند؛ ولی این ماده بیشترین تأثیر را بر ژن‌هایی که در تولید هورمونی به‌نام «اکسی‌توسین» نقش دارند، داراست. اکسی‌توسین گاهی اوقات به‌عنوان هورمون عشق شناخته می‌شود، زیرا باعث پیوند اجتماعی و احساس سرخوشی می‌شود. اختلال در عملکرد این ژن با افسردگی و اوتیسم ارتباط دارد. این ژن در عین حال نقش مهمی در تنظیم وزن بدن و متابولیسم گلوکز را نیز ایفا می‌کند.

دانشمندان چند نظریه را راجع‌ به این‌که کدام عنصر در روغن سویا دقیقا در این تغییرات نقش اساسی دارند، منتشر کرده‌اند؛ ولی تاکنون موفق به فراهم کردن یک نظریه‌ی کاملا درست نشده‌اند. تحقیقات آینده باید بر روی تعیین این‌که کدام عنصر مسئول این تغییرات ژنتیکی است، متمرکز شوند.

اسکیزوفرنی در میان سنین 16 تا 30 سالگی ،بیشترین آسیب را به خود اختصاص می دهد و علایم در مردان نیز در سن کمتری نسبت به زنان نشان داده میشود در بسیاری از موارد، اختلال به طرز آهسته ای توسعه می یابد که فرد نمیداند ، سالهاست آن را داشته است با این حال، در موارد دیگر، فرد می تواند ناگهان دچار شده و به سرعت پیشرفت کند.

انتهای پیام/

تیمور خسروی

زمان انتشار: شنبه ۱۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۵:۳۵

شناسه خبر: 85467

کلید واژه‌ها:
دیدگاه ها و نظرات :
نام کامل وارد شود
دقیق و صحیح وارد شود
لطفا فارسی و خوانا باشد
captcha
ارسال
اشتراک گذاری مطالب