نخبه پرورش گل رز؛

مهندس جوان مبتکر طرح پرورش گل رز به شیوه هیدروپونیک / کرمان تنها تولید کننده گل رز گلخانه ایی

جواد ایرانمنش گفت: تفاوت روش کشت هیدروپونک و خاکی در این است که هیدرو پونیک از لحاظ کمی ۵۰ درصد و از نظر کیفی ۱۰۰ درصد افزایش کیفیت دارد که بزرگترین مشکل آن هزینه بالای ثابت اولیه بابت خرید گل و سیستم های هیدروپونیک و هزینه جاری است بطوریکه نیاز به کود شیمیایی با کیفیت و برند گران دارد که در کشت خاکی با کود دامی هم می توان کار کرد و بالطبع هزینه ها هم متفاوت خواهند بود

شهرک گلخانه زرند در سال ۸۳ احداث شده و در حال حاضر تعدادی واحد گلخانه‌ای فعال در این شهرک وجود دارد که بزرگترین گلخانه هوشمند هیدروپونیک گل رز استان کرمان یکی از این واحدهاست، کشت گلخانه‌ای می‌تواند مصرف آب را به صورت هدفمند توجیه پذیر و مدیریت کند؛ به ویژه کشت‌های هیدروپونیک که به صورت مدرن و جدید مورد استفاده قرار می‌گیرند و می‌تواند در ارزش افزوده محصولات نقش موثری ایفا کند .

 در سیستم هیدروپونیک بسته مواد غذایی مورد نیاز گیاه به وسیله آب منتشر و جذب گیاه شده و آب مازاد به یک سری مخازن برگشت داده شده و پس از اجرای عملیاتی بر روی آن دوباره به مصرف گیاه می‌رسد و حالت دیگر، حالت نیمه باز است که بخشی از آب برگشت داده شده به مصرف گیاه می‌رسد .

لازم به ذکر است هیدروپونیک بسته، راندمان بیشتری داشته که در مقایسه با کشت‌های خاکی 100 درصد افزایش کیفیت و 50 درصد افزایش کمیت محصول را به دنبال دارد که در نهایت محصول مرغوب‌تری دارد و با توجه به مشکلات کم آبی استان کرمان، کشاورزان باید از روش‌ها نوین برای استفاده بهینه از مصرف آب بهره ببرند.

این محصول به صورت شاخه‌ای برداشت شده و در اختیار گل فروشی‌ها قرار می‌گیرد و در نهایت به دست مصرف کننده می‌رسد با این دانسته اندک از این نوع  گلخانه با مدیر جوان این مجموعه به صحبت نشسته ایم.

مهندس جواد ایرانمنش کارآفرین و گلخانه دار نمونه استان و راه یافته به مرحله کشوری در زمینه کشت هیدروپونیک گل رز در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار علم و فناوری کرمان، گفت :در سال ۸۶ همزمان با پایان دوره کارشناسی ارشد باغبانی ام بود که ایده اولیه این کار از قهر طبیعتی که در استان اتفاق افتاده بود و سرما زدگی که محصولات کشاورزی را تهدید می کرد به ذهنم خطور کرد تا در شهرستان زرند که ارتفاع بالایی از سطح دریا دارد به روش هیدروپونیک کشت گل داشته باشم د رحالی که کشاورزان هم برای مهار این نوع از مشکلات  راه حلی مناسب نداشتند.

وی افزود: فضای گلخانه فضایی قابل کنترل از نظر مهار آب ها ، کنترل آفات ، بیماری ها و اقلیم سخت است لذا باتوجه به بحران آبی و خشکسالی به فکرسیستم هیدروپونیک یا(آبکشت)  افتادم که هیدروپونیک علم و فن کاشت گیاهان بدون خاک است که در این روش ریشه ها یا در هوای بسیار مرطوب نگه داشته  میشوند یا در آب که باید خوب تهویه شود یا در برخی مواد جامد غیر از خاک که رطوبت را در خود نگه می دارد رشد می کند و آب موجود در اطراف ریشه ها که غذا و اکسیژن مورد نیاز گیاه را تامین می کند حاوی ترکیبات متعادلی از مواد غذایی است.

وی ادامه داد: در روش ابکشت از سیستم باز استفاده کردیم که آب و محلول غذایی از زیر بستر بیرون رود و  تفاوت مهمی که با سیستم بسته دارد این است که آب مورد استفاده گیاه دوباره ضدعفونی شده و از آن استفاده می شود و در هدر رفت سرمایه های کود، آب و اسید کمک می کند و مقرون به صرفه است هم چنین احتمال شیوع قارچ ها و باکتری های مضر که احتمال دارد کل گلخانه را بگیرد کم می کند .

مهندس ایرانمنش تصریح کرد :گلخانه در ۲ فاز نیم هکتاری پیش بینی و سال ۹۰ فاز اول آن راه اندازی شد که فاز دوم در حال راه اندازی است و دستگاه ها و ماشین تغذیه آن وارد شد و برای راه اندازی فاز اول گلخانه یک میلیارد سرمایه گذاری شد که در حال حاضر که  قیمت یورو بالا رفته است جمعا یک هکتار بالای ۵ میلیارد تومان هزینه می خواهد.

وی تصریح کرد : بعد از انتخاب نوع کشت و سیستم، محصولی را انتخاب کردیم که هم جنبه صادرات داشته باشد و هم درآمد اقتصادی آن بالا باشد لذا گل رز را انتخاب کردیم که نیاز به ارتفاع بالایی از سطح دریا دارد و  در نظر داریم فاز دوم این گلخانه را آنتریوم کار کنیم.

وی در رابطه با اشتغالزایی که ایجاد کرده است ،ابراز کرد : در فاز اول گلخانه بطور مستقیم برای ۲۰ نفر اشتغالزایی انجام شده است و غیر مستقیم با ۵۰ مغازه گل فروشی کار می کنیم که عمده محصول ما در تهران خریداری شده و شرکت در تهران بارهای مرغوب را به سایر کشورها صادر می کند هم چنین گل رز تولید ما در تمام شهرستان های استان کرمان نیز به فروش می رسدکه فروش بالای محصول ما در ایران با صادرات برابری می کند زیرا شرط پایداری در بازار کیفیت بسیار بالا و عمر پس از برداشت گل است .

ایرانمنش از مشکلات صادرات می گوید : در ایران ما خورده مالک هستیم که به تهران واریز های متفاوتی می شود و در نتیجه تفاوت در نوع و کیفیت کار گلخانه ها مشکل اصلی صادرات شده است که کمیت تامین می شود اما کیفیت فدا می شود پس خورده مالک بودن مشکل اصلی صادرات است.

این گلخانه دار نمونه استان ادامه داد: گلخانه در استان زیاد است مثلا در بردسیر ، سیرجان و زرند گلخانه به روش کشت هیدرو پونیک احداث شده است ولی اینکه چقدر بروی استاندارد های روز دنیا کار کرده باشند مهم است که این تعداد اندک هستند بطوریکه کل جیرفت گلخانه است ولی بدلیل ارتفاع پایین از سطح دریا سبزیجات و سیفیجات کشت می شود و استاندارد هم بخواهند کار شود سرمایه زیادی می خواهد.

وی بیان کرد : تفاوت روش کشت هیدروپونک و خاکی در این است که هیدرو پونیک از لحاظ کمی ۵۰ درصد و از نظر کیفی ۱۰۰ درصد افزایش کیفیت دارد که بزرگترین مشکل آن هزینه بالای ثابت اولیه بابت خرید گل و سیستم های هیدروپونیک و هزینه جاری است بطوریکه نیاز به کود شیمیایی با کیفیت و برند گران دارد که در کشت خاکی با کود دامی هم می توان کار کرد و بالطبع هزینه ها هم متفاوت خواهند بود .

مهندس ایرانمنش با بیان اینکه در سال ۱۳۹۳ گلخانه دار نمونه استان معرفی و به المپیاد کشوری را پیدا کردم گفت: متاسفانه مسئولان برای شروع کار کم لطفی می کنند وقتیکه در سال ۸۶ برای اولین بار من بحث هیدرو پونیک کاملا هوشمند و مکانیزه را مطرح کردم کسی مرا باور نکرد چراکه اعتقادی به کار نداشتند و گفتند که گلخانه نیاز به این همه هزینه آرمانی ندارد و سطح دیدشان در حد همین گلخانه های تونلی خاکی بود و می گفتند که شما نیاز به یک وانت لوله ، لوله خم کن و بیل دارید لذا بخش عمده هزینه مورد نیازم را از خراسان جنوبی تا مین کردم و با فشار وزیر وام سیصد میلیون تومانی گرفتم که تسهیلات بانکی اگر سودش بالا نباشد کار ساز است که پس از تلاش های زیاد مسئولان استان یک واحد مجتمع گلخانه ای و ۲۰۰ میلیون تومان وام در اختیار ما گذاشتند.

گلخانه دار نمونه استان خاطر نشان کرد: متاسفانه مسئولان آنقدری که بعد از حصول نتیجه اعلام حضور می کنند در حین کار آنقدر حضور ندارند وقتیکه که کار به نتیجه می رسد همه اعلام می کنند که کار را ما کردیم و ببینید، در کل از مسئولان استان بابت مجتمع گلخانه ای که احداث شده و فارغ التحصیلان کشاورزان می توانند از منابع آن استفاده کنند تشکر می کنم که اقدام خوبی است.

انتهای پیام/ طهماسبی 

 

زمان انتشار: سه شنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۱:۵۳

شناسه خبر: 93239

مطالب مرتبط :
۱

علم و فناوری گزارش می دهد؛

محصولات گلخانه ای همدان بر سر سفره کشورهای عربی/ توسعه کشت گلخانه ای باعث اشتغال هزار و ۴۵۰ نفر گردیده است

حجت‌الله شهبازی، مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی همدان ، با بیان اینکه در سال جاری بیش از ۳۵ هکتار گلخانه در استان احداث شده است اظهار کرد: صادرات محصولات گلخانه‌ای استان از سال ۹۷ آغاز و در سال جاری نیز به کشورهای حاشیه خلیج فارس و عراق صادر شده است.

دیدگاه ها و نظرات :
نام کامل وارد شود
دقیق و صحیح وارد شود
لطفا فارسی و خوانا باشد
captcha
ارسال
اشتراک گذاری مطالب