واحدهای فناور و شرکت‌های دانش‌بنیان

خلاقیت در دکوراسیون: از ماکت‌های کیک تا تحولی نو در مراسم‌ها

خبرگزاری علم وفناوری از استان مرکزی گزارش می دهد:

از علاقه به دکور تا خلق ماکت‌های کیک برای مجالس

الهام دولت‌خواه، متولد سال ۱۳۶۷، دانش‌آموخته کارشناسی کامپیوتر، اکنون به‌عنوان یک هنرمند خلاق در زمینه ساخت ماکت‌های کیک و دکوراتور حرفه‌ای فعالیت می‌کند. این بانوی کارآفرین که متأهل و مادر یک فرزند ۷ ساله است، با ترکیب علاقه‌اش به هنر و نیاز بازار، کسب‌وکاری نوآورانه را پایه‌گذاری کرده است. او علاوه بر پخت کیک‌های خانگی، ماکت‌های کیک را طراحی، دکور می‌کند و به مشتریان اجاره می‌دهد. این ایده‌ی خلاقانه او نه‌تنها نیاز بازار را پاسخ داده، بلکه راه‌حلی اقتصادی و کاربردی برای مراسم‌های مختلف ارائه کرده است.

مشوق‌های اصلی: همسر، خانواده و دوستان
الهام دولت‌خواه در مسیر پرچالش کارآفرینی، همواره از حمایت و تشویق همسر، خانواده و دوستانش بهره برده است. او می‌گوید: «بدون عشق و حمایت همسرم و انرژی مثبت خانواده و دوستانم، شاید هرگز جرئت شروع این کار را پیدا نمی‌کردم. آن‌ها همیشه مشوق من بودند و در سخت‌ترین لحظات، انگیزه‌ام برای ادامه دادن بودند.»

از علاقه به دکور تا خلق ماکت‌های کیک
این هنرمند جوان از کودکی به طراحی و تزیین علاقه‌مند بود. او در مصاحبه‌ گفت: «از بچگی به دیزاین غذاها، سفره‌آرایی و تزیین دسرها علاقه داشتم. این علاقه به‌مرور مرا به سمت ساخت ماکت‌های کیک سوق داد.» او سه سال پیش شروع به پخت کیک و دکور آن کرد، اما به دلیل محدودیت‌های مالی و زمانی، نتوانست همه‌ی ایده‌هایش را عملی کند. اینجا بود که ایده ساخت ماکت‌های کیک به ذهنش خطور کرد. او توضیح می‌دهد: «ماکت‌ها از نظر مالی و زمانی به صرفه‌تر هستند و می‌توانند بارها استفاده شوند.»

آغاز یک کسب‌وکار نوآورانه
این کارآفرین خلاق از آذرماه ۱۴۰۲ فروشگاه خود را افتتاح کرد. او با ساخت ماکت‌های کیک در سایزها و طرح‌های مختلف، نیاز مشتریان را برطرف می‌کند. مخاطبان اصلی او آتلیه‌های عکاسی، سالن‌های مجالس و افرادی هستند که به دنبال دکوراسیون خاص برای مراسم‌های خود هستند. او معتقد است که استفاده از ماکت‌های کیک نه‌تنها هزینه‌ها را کاهش می‌دهد، بلکه حمل‌ونقل و نگهداری آن‌ها نیز آسان‌تر است.

چالش‌های مسیر
شروع این کار چالش‌های خاص خود را داشت. این هنرمند می‌گوید: «بزرگترین چالش من کمبود زمان بود. در ابتدا مجبور بودم شب‌ها تا صبح کار کنم تا ماکت‌های بیشتری آماده کنم.» او همچنین به سختی‌های تهیه مواد اولیه مانند یونولیت و قالب‌های خاص اشاره می‌کند که گاهی در شهرش پیدا نمی‌شوند. با این حال، او با پشتکار و خلاقیت توانسته است بر این چالش‌ها غلبه کند.

فرآیند ساخت ماکت‌های کیک
این دکوراتور حرفه‌ای برای ساخت هر ماکت، ابتدا ایده‌هایش را از اینستاگرام، پینترست و علایق مخاطبانش می‌گیرد. سپس مواد اولیه را تهیه کرده و مراحل ساخت را آغاز می‌کند. ساخت هر ماکت حداقل ۳ تا ۶ روز زمان می‌برد و شامل مراحل مختلفی مانند طراحی، ساخت عروسک‌ها و دکوراسیون است. او تأکید می‌کند که مواد استفاده‌شده در ماکت‌ها غیرخوراکی هستند و تنها فوندانت باید تازه باشد تا کار را آسان‌تر کند.

استقبال مشتریان و برنامه‌های آینده
این بانوی خلاق از استقبال مشتریان راضی است و بازخوردهای مثبت آن‌ها انگیزه‌اش را برای خلق طرح‌های جدید افزایش داده است. او که کار خود را با تنها ۴ ماکت آغاز کرد، اکنون بیش از ۵۰ ماکت با طرح‌های متنوع در فروشگاه خود دارد. برنامه‌های آینده‌ی او شامل گسترش کسب‌وکار و ارائه خدمات کامل برای مراسم‌های شاد است. او می‌گوید: «دوست دارم صفر تا صد مراسم را مدیریت کنم و حتی یک قنادی بزرگ راه‌اندازی کنم.»

معرفی محصولات و ارتباط با مشتریان
این هنرمند خلاق محصولات خود را از طریق پیج اینستاگرام خود با آدرس khanehcake-arak@به مشتریان معرفی می‌کند. او با به‌اشتراک‌گذاری تصاویر ماکت‌های زیبا و منحصربه‌فردش، مخاطبان را به دیدن و استفاده از این ایده‌های نوآورانه تشویق می‌کند. مشتریان می‌توانند با مراجعه به این صفحه، از جدیدترین طرح‌ها و خدمات او مطلع شوند و برای مراسم خود ماکت‌های کیک اجاره کنند.

آموزش و آینده صنعت ماکت‌سازی
این هنرمند به آموزش هنر ماکت‌سازی به علاقه‌مندان نیز فکر می‌کند. او معتقد است که اگر این صنعت بیشتر شناخته شود، می‌تواند به نمادی برای مراسم‌های مختلف تبدیل شود. او به کسانی که قصد ورود به این حوزه را دارند توصیه می‌کند: «اگر علاقه و زمان کافی دارید، شروع کنید. رقابت در این حوزه باعث رشد و خلاقیت بیشتر می‌شود.»

سخن پایانی 
الهام دولت‌خواه با ترکیب هنر، خلاقیت و کارآفرینی، مسیر جدیدی را در صنعت کیک‌سازی و دکوراسیون باز کرده است. او نه‌تنها به علاقه‌اش زندگی می‌کند، بلکه با ارائه راه‌حل‌های نوآورانه، نیاز بازار را به‌خوبی پاسخ داده است. این بانوی موفق می‌گوید: «اگر به گذشته برگردم، شاید حتی زودتر از این‌ها شروع می‌کردم.»