عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی، ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد، گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است.
وقتی نام ویتامین دی را می‌شنوید، احتمالاً به یاد نقش آن در استحکام استخوان‌ها یا تقویت دستگاه ایمنی می‌افتید، اما ممکن است این ویتامین برای سلامت قلب هم مهم باشد و به کنترل فشارخون بالا هم کمک کند.
ویتامین D که به عنوان ویتامین آفتاب هم می‌شناسیمش، توسط سلول‌های پوست و در حضور نور خورشید سنتز میشه. غذاهای غنی از ویتامین D تنوع زیادی ندارن. با این همه، بعضی از غذاها می‌تونن مقداری از ویتامین D مورد نیاز بدن رو تامین کنن. قرار گرفتن تو معرض نور خورشید و مصرف ویتامین D تنها از طریق رژیم غذایی ممکنه برای تامین نیاز بدن به ویتامین D کافی نباشه.
باید این نکته را دانست که دلیل بروز مسمومیت با ویتامین D مصرف بیش از اندازه قرص حاوی آن با دوز بالا در ماه است.
نقش ویتامین D در پیشگیری از برخی بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، بیماری‌های قلبی – عروقی، برخی سرطان‌ها، بیماری ام اس، کاهش سطح ایمنی و بروز انواع آلرژی از جمله آسم به خصوص در کودکان ثابت شده است.
