همایش‌ها و جشنواره‌ها

کمیجان میزبان جشنواره زعفران؛ طلای سرخ فرصتی برای اشتغال و صادرات

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری از استان مرکزی؛ سومین جشنواره زعفران شهرستان کمیجان به مناسبت گرامیداشت روز ملی زعفران و هفته فرهنگی شهرستان کمیجان، با حضور جمعی از مسئولان استانی و شهرستانی، کشاورزان نمونه، پژوهشگران و علاقه‌مندان به حوزه کشاورزی در سالن اجتماعات دانشگاه آزاد اسلامی واحد کمیجان برگزار شد.

در این آیین، دکتر قمری معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استانداری مرکزی، مهندس صفری رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی، دکتر گودرزی رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان، دکتر مددی فرماندار شهرستان، حجت‌الاسلام والمسلمین شطی امام جمعه میلاجرد، دکتر غلامحسینی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کمیجان و جمعی از شوراها، دهیاران و تولیدکنندگان زعفران حضور داشتند.

در آغاز این مراسم، مهندس علی صفری رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی با اشاره به اهمیت کشت زعفران در اقتصاد کشاورزی گفت:
کمیجان با شرایط اقلیمی مناسب، خاک حاصلخیز و منابع آب محدود، یکی از مناطق مستعد برای توسعه کشت زعفران در استان مرکزی است. زعفران با نیاز آبی پایین و بازده اقتصادی بالا، می‌ تواند به عنوان محصولی راهبردی در مسیر کاهش وابستگی به کشت‌ های پرآب‌ بر و افزایش درآمد کشاورزان نقش‌آفرین باشد.

وی افزود: در حال حاضر بیش از ۶۰ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان کمیجان زیر کشت زعفران قرار دارد و میانگین برداشت آن به ۴ تا ۵ کیلوگرم در هکتار می‌رسد. با برنامه‌ریزی‌ های انجام شده، توسعه این سطح کشت در دستور کار جهاد کشاورزی قرار گرفته است.

در ادامه، دکتر قمری معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استانداری مرکزی با تأکید بر لزوم برندسازی و توسعه زنجیره ارزش زعفران کمیجان اظهار داشت: محصول زعفران این شهرستان از نظر کیفیت، رنگ‌ دهی و عطر، در سطح بالایی قرار دارد و قابلیت رقابت با محصولات استان‌ های خراسان را دارد. با ایجاد صنایع فرآوری، بسته‌ بندی و حمایت از برندهای محلی، می‌توان مسیر صادرات و اشتغال پایدار را هموار کرد.

وی همچنین خواستار همکاری بخش خصوصی، بانک‌ ها و شرکت‌ های دانش‌ بنیان برای ورود به عرصه فرآوری و بازاریابی زعفران شد.

در بخش دیگری از مراسم، دکتر گودرزی رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی، آموزش مستمر کشاورزان و استفاده از فناوری‌ های نوین را عامل اصلی موفقیت در تولید زعفران دانست و گفت: با استفاده از آموزش‌ های علمی، روش‌ های نوین خشک‌ کنی، به‌کارگیری سیستم‌ های هوشمند آبیاری و انتخاب ارقام باکیفیت، می‌توان عملکرد و کیفیت زعفران کمیجان را به‌طور چشمگیری ارتقا داد.

در حاشیه جشنواره، غرفه‌ های متعددی از محصولات زعفران، صنایع دستی، فرآورده‌ های محلی و بسته‌ بندی‌های نوآورانه برپا شد که با استقبال چشمگیر بازدیدکنندگان همراه بود. همچنین از چند تن از کشاورزان نمونه، بانوان کارآفرین و فعالان برتر حوزه زعفران با اهدای لوح و هدیه تقدیر به عمل آمد.

در بخش فرهنگی برنامه نیز گروه‌ های هنری محلی اجرا داشتند و شرکت‌ کنندگان با آداب و رسوم سنتی برداشت زعفران در کمیجان آشنا شدند.

سومین جشنواره زعفران کمیجان با حضور پرشور مردم و کشاورزان، جلوه‌ای از تلاش و همدلی برای توسعه اقتصادی منطقه و صیانت از منابع طبیعی بود.
زعفران، این طلای سرخ، نماد کار، عشق و امید کشاورزان زحمتکش استان مرکزی است که با حمایت‌ های علمی و فنی می‌تواند سهم مهمی در اقتصاد پایدار روستاهای استان ایفا کند.

خبرنگار: فاطمه زهرا سلیمی