زنان باردار این نوع ماهی را مصرف نکنند
رییس مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: به زنان باردار توصیه میشود که از مصرف ماهیهای مشکوک به میزان بالا و تجمیع جیوه بهویژه شوریده خودداری کنند.
رییس مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: به زنان باردار توصیه میشود که از مصرف ماهیهای مشکوک به میزان بالا و تجمیع جیوه بهویژه شوریده خودداری کنند.
ماهیهای شمال از نظر پروتئین بسیار غنی هستند و در عین حال از ماهیهای جنوب خوشمزهترند، اما عناصر ضروری و موءثر در ارزش غذایی آنها کمتر از ماهیهای جنوب است.
سلامتی مرتبط با تغذیه؛
مصرف ماهیهای کوچک خطر مرگومیر ناشی از سرطان را کاهش میدهند.