برای حفظ سلامت کبد این ۸ ماده غذایی را بخورید
رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ سلامت کبد دارد. بسیاری از غذاها حاوی ترکیباتی هستند که به بهبود آنزیم‌های کبدی، کاهش تجمع چربی، التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.
هشدار| هرگز چای داغ ننوشید!
عضو کمیته علمی نوزدهمین کنگره بین المللی گوارش و کبد به مردم توصیه کرد چای داغ ننوشند و گفت: نوشیدن چای داغ، احتمال ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد.
بدن سالم،
کشف ماده‌ای در بدن که معمای چاقی را حل می‌کند
محققان کالج پزشکی بیلر و دانشکده پزشکی استنفورد ترکیب جدیدی به نام BHB-Phe کشف کرده اند که در بدن تولید و اشتها و کاهش وزن را از طریق تعامل با نورون‌ها در مغز تنظیم می کند.
داروهای سنتی و گیاهی کبد را پاکسازی می‌کنند؟
به گفته رئیس اداره نظارت و ارزیابی و ثبت فرآورده‌های سنتی سازمان غذا و دارو با اشاره به اهمیت داروهای سنتی، این داروها با استفاده از گیاهان دارویی و اصول طبایع چهارگانه، نقش مهمی در حفظ تعادل و سلامت بدن دارند.
تأثیرات زردچوبه بر کبد
زردچوبه، گیاهی از خانواده زنجبیل، به دلیل ماده‌ی فعال کورکومین با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اش، می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت کبد داشته باشد. این ادویه که از ریشه‌ی خشک‌شده‌ی گیاه تهیه می‌شود، به بهبود متابولیسم چربی‌ها و جلوگیری از تجمع چربی در کبد کمک می‌کند. در ادامه به بررسی تأثیرات زردچوبه بر کبد چرب می‌پردازیم.
سلامتی بدن؛
ویتامین‌های مفید برای ارتقای سطح عملکرد کبد
بهترین ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای به حداکثر رساندن سلامت کبد عبارتند از: ویتامین B، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین E، روی (زینک). در ادامه به توضیح عملکرد هر یک از این ویتامین‌ها در بهبود عملکرد کبد پرداخته می‌شود.
