این سبزی مملو از پروتئین است
کلم بروکلی نسبت به سایر سبزیجات پروتئین گیاهی زیادی را هم در خود دارد.
کلم بروکلی نسبت به سایر سبزیجات پروتئین گیاهی زیادی را هم در خود دارد.
شاهی یکی از سبزیهای محبوب در سراسر دنیاست که امروزه توسط بعضی از مراجع معتبر جهانی بهعنوان «سالمترین سبزی جهان» شناخته میشود. دلیل این نامگذاری هم به تراکم بالای مواد مغذی در این سبزی خاص برمیگردد.
علف چشمه طعمی تند و فلفلی دارد و یکی از سبزیجات مهم در تمدنهای باستانی یونان، ایران و روم بوده است.