حالت تاریک
  • جمعه, 1403/11/19 شمسی | 2025/02/07 میلادی
رونمایی از فتیر ماهی؛ تلفیق سنت و تغذیه سالم در استان مرکزی

گامی نوآورانه برای افزایش سرانه مصرف آبزیان

رونمایی از فتیر ماهی؛ تلفیق سنت و تغذیه سالم در استان مرکزی

در مراسمی به همت مرکز ملی تحقیقات فراوری آبزیان، از محصول نوآورانه فتیر ماهی رونمایی شد. این شیرینی سنتی با ترکیب گوشت ماهی‌های کپور و قزل‌آلا، گامی در جهت ارتقای ارزش غذایی و ترویج فرهنگ تغذیه سالم است.

یک صبحانه «عالی» شامل چیست؟

تغذیه سالم؛

یک صبحانه «عالی» شامل چیست؟

تحقیقات جدید نشان داده که در موضوع صبحانه، هم اندازۀ وعده‌ها و هم کیفیت تغذیه، نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد؛ بویژه برای افراد مسنی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند.

روزی ۲ قاشق روغن زیتون بخورید

تغذیه سالم؛

روزی ۲ قاشق روغن زیتون بخورید

رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو یزد ضمن بیان این که چربی‌های اشباع باعث افزایش کلسترول بد خون می‌شوند، گفت: میزان بالای چربی اشباع و کلسترول در روغن‌های حیوانی در نهایت موجب بروز بیماری‌های قلبی_عروقی می‌شود.

هویج خام نخورید

تغذیه سالم؛

هویج خام نخورید

حکمای طب سنتی بر این باورند که هویج در مقایسه با سایر سبزیجات به دلیل دارا بودن میزان بیشتر پیش ساز ویتامین A به تقویت بینایی کمک می‌کند. این در حالی است که در طب جدید در این زمینه هنوز تحقیقات کاملی صورت نگرفته و متخصصان خوردن آب یا خود هویج را برای چشم نه تأیید می‌کنند و نه رد.

کنترل بیماری پروستات با چند راهکار طلایی

تغذیه سالم؛

کنترل بیماری پروستات با چند راهکار طلایی

یک مطالعه جدید نشان می دهد که یک رژیم غذایی سالم می تواند به کنترل سرطان پروستات کمک کند.

کدام عسل سلامتی را تهدید می‌کند؟

تغذیه سالم؛

کدام عسل سلامتی را تهدید می‌کند؟

عسل که اغلب به‌عنوان طلای مایع توصیف می‌شود، به مدت هزاران سال، تمدن‌ها را مجذوب خود کرده و از دیرباز نیز به دلیل شیرینی خود ارزشمند بوده است، همچنین در فرهنگ‌ها و سنت‌های مختلف برای تسکین گلودرد، التیام زخم‌ها و حتی رفع عفونت‌ها استفاده شده است.

Image