از سفره تا کلاس درس؛
پیوند مستقیم تغذیه و موفقیت تحصیلی
یک متخصص تغذیه در زنجان بر اهمیت وعده‌های غذایی سالم و متعادل برای کودکان تأکید کرد و گفت: انتخاب صحیح خوراکی‌ها می‌تواند تمرکز، انرژی و بازده تحصیلی دانش‌آموزان را به‌طور چشمگیری افزایش دهد.
گیلان پیشرو در سلامت: "سبوس و چای سبز" گنجینه سلامت گیلانیان و هشدار جدی "غذاهای فرآوری‌شده"
در نشست «ترجمان دانش» دانشگاه علوم پزشکی گیلان، متخصصان بر اهمیت تغذیه بومی و نقش سبوس و چای سبز در بهبود شاخص‌های سلامتی تأکید کردند. همچنین، نسبت به خطرات غذاهای فرآوری‌شده، حتی برای افراد با وزن نرمال، هشدار جدی داده شد.
هوش مصنوعی؛ حلقه گمشده ایمنی غذایی در کشور
در همایش روز جهانی ایمنی غذا، دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی با تأکید بر اهمیت بهره‌گیری از فناوری های نوین گفت: تحقق امنیت غذایی در کشور مستلزم حکمرانی هوشمند، فرهنگ سازی و استفاده عملی از ظرفیت های هوش مصنوعی است.
حذف فست‌فودها و غذاهای صنعتی
راهکار نجات از چاقی و دیابت
در حالی که آمار بیماری‌های متابولیک در استان مرکزی رو به افزایش است، کارشناسان علوم تغذیه راهکار اصلی را در بازگشت به ریشه‌های غذایی بومی می‌دانند. سرکار خانم یادگاری، رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان، از نقش بی‌بدیل غذاهای محلی در پیشگیری از بیماری‌های مزمن می‌گوید.
گامی نوآورانه برای افزایش سرانه مصرف آبزیان
رونمایی از فتیر ماهی؛ تلفیق سنت و تغذیه سالم در استان مرکزی
در مراسمی به همت مرکز ملی تحقیقات فراوری آبزیان، از محصول نوآورانه فتیر ماهی رونمایی شد. این شیرینی سنتی با ترکیب گوشت ماهی‌های کپور و قزل‌آلا، گامی در جهت ارتقای ارزش غذایی و ترویج فرهنگ تغذیه سالم است.
تغذیه سالم؛
یک صبحانه «عالی» شامل چیست؟
تحقیقات جدید نشان داده که در موضوع صبحانه، هم اندازۀ وعده‌ها و هم کیفیت تغذیه، نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد؛ بویژه برای افراد مسنی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند.
