حذف فست‌فودها و غذاهای صنعتی
در حالی که آمار بیماری‌های متابولیک در استان مرکزی رو به افزایش است، کارشناسان علوم تغذیه راهکار اصلی را در بازگشت به ریشه‌های غذایی بومی می‌دانند. سرکار خانم یادگاری، رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان، از نقش بی‌بدیل غذاهای محلی در پیشگیری از بیماری‌های مزمن می‌گوید.
گامی نوآورانه برای افزایش سرانه مصرف آبزیان
در مراسمی به همت مرکز ملی تحقیقات فراوری آبزیان، از محصول نوآورانه فتیر ماهی رونمایی شد. این شیرینی سنتی با ترکیب گوشت ماهی‌های کپور و قزل‌آلا، گامی در جهت ارتقای ارزش غذایی و ترویج فرهنگ تغذیه سالم است.
تغذیه سالم؛
تحقیقات جدید نشان داده که در موضوع صبحانه، هم اندازۀ وعده‌ها و هم کیفیت تغذیه، نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد؛ بویژه برای افراد مسنی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند.
تغذیه سالم؛
رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو یزد ضمن بیان این که چربی‌های اشباع باعث افزایش کلسترول بد خون می‌شوند، گفت: میزان بالای چربی اشباع و کلسترول در روغن‌های حیوانی در نهایت موجب بروز بیماری‌های قلبی_عروقی می‌شود.
تغذیه سالم؛
حکمای طب سنتی بر این باورند که هویج در مقایسه با سایر سبزیجات به دلیل دارا بودن میزان بیشتر پیش ساز ویتامین A به تقویت بینایی کمک می‌کند. این در حالی است که در طب جدید در این زمینه هنوز تحقیقات کاملی صورت نگرفته و متخصصان خوردن آب یا خود هویج را برای چشم نه تأیید می‌کنند و نه رد.
تغذیه سالم؛
یک مطالعه جدید نشان می دهد که یک رژیم غذایی سالم می تواند به کنترل سرطان پروستات کمک کند.
