ایمنی مواد غذایی از مزرعه تا سفره
ایمنی غذا با هماهنگی بین بخشی موثر است و توليد مواد غذايي سالم نيازمند انسجام و هماهنگي بين دستگاههاي دست اندركار توليد مواد غذايي از جمله جهاد كشاورزي، دامپزشكي، معاونت غذا و دارو و غیره است.
ایمنی غذا با هماهنگی بین بخشی موثر است و توليد مواد غذايي سالم نيازمند انسجام و هماهنگي بين دستگاههاي دست اندركار توليد مواد غذايي از جمله جهاد كشاورزي، دامپزشكي، معاونت غذا و دارو و غیره است.
سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: فعالیت در صنایع تولیدی به خصوص تولید لبنیات و محصولات جانبی بسیار مهم و حساس است که مستقیما به امنیت غذایی جامعه گره خورده است.
دانش بنیان کردن کشاورزی نخستین گام برای تامین امنیت غذایی است تا با نفوذ دانش در گستره بخش کشاورزی بتوان تولید را از نظر کمی و کیفی ارتقا داد و سلامت جامعه را تامین کرد.