دانش‌بنیان‌ها به داد غذای نوزادان برسند
با وجود خودکفایی ایران در تولید شیر خام حدود 85 درصد مواد اولیه شیرخشک در ایران وارداتی است و غذای نوزادان به نوسانات ارزی گره خورده است. جای خالی دانش‌بنیان‌ها در این صنعت بیش از پیش احساس می‌شود.
راهکار نوآورانه پژوهشگران دانشکدگان علوم دانشگاه تهران برای ارزیابی کیفیت شیرخشک
پژوهشگران دانشکدگان علوم دانشگاه تهران، موفق شدند با استفاده از نوعی نانوکامپوزیت، تکنیک‌های استخراج و تشخیص نوع و میزان وانیلین به کاررفته در شیر خشک را ارتقاء دهند.
