علمی، پژوهشی و فناوری

این رژیم غذایی می تواند به افراد دارای دیابت نوع 2 کمک کند تا دارو را کنار بگذارند

به گزارش پایگاه خبری علم و فناوری : بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2 ممکن است به طور قابل توجهی عملکرد سلول های بتا خود را بهبود بخشند و احتمالاً با اتخاذ یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات نیاز به دارو را کاهش دهند.

پژوهش جدیدی که امروز (22 اکتبر) در مجله کلینیکال غدد درون ریز و متابولیسم منتشر شد ، نشان می‌دهد که بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2 که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات پیروی می‌کنند، ممکن است عملکرد سلول‌های بتا را بهبود ببخشند، که به طور بالقوه به آنها کمک می‌کند تا وضعیت خود را به طور موثرتری مدیریت کنند و حتی کاهش یا از بین بردن نیاز به دارو

نقش سلول های بتا در دیابت
سلول های بتا سلول های تخصصی در لوزالمعده هستند که انسولین ، هورمونی که مسئول تنظیم سطح قند خون است، تولید و آزاد می کنند.

در ایالات متحده، بیش از 38 میلیون نفر مبتلا به دیابت هستند که بیش از 90 درصد آنها به دیابت نوع 2 مبتلا هستند. در حالی که این نوع دیابت به طور معمول در بزرگسالان 45 ساله و بالاتر رخ می دهد، به طور فزاینده ای در کودکان، نوجوانان و بزرگسالان جوان تشخیص داده می شود.

در افراد مبتلا به دیابت نوع 2، سلول های بتا اغلب برای پاسخ مناسب به افزایش سطح قند خون که ممکن است تا حدی با مصرف بالای کربوهیدرات مرتبط باشد، تلاش می کنند. این اختلال عملکرد سلول های بتا، همراه با مقاومت به انسولین، باعث پیشرفت و پیشرفت بیماری می شود.

یافته های مطالعه در مورد مزایای رژیم کم کربوهیدرات

باربارا گوور، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه آلاباما در این باره می گوید: «این مطالعه نشان می دهد افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند، می توانند سلول های بتا خود را بازیابی کنند، نتیجه ای که با دارو نمی توان به دست آورد. بیرمنگام در بیرمنگام، آلا. "افراد مبتلا به دیابت نوع 2 خفیف که مصرف کربوهیدرات خود را کاهش می دهند ممکن است بتوانند دارو را قطع کنند و از خوردن وعده های غذایی و میان وعده هایی که پروتئین بیشتری دارند و نیازهای انرژی آنها را برآورده می کنند لذت ببرند."

محققان داده‌های 57 بزرگسال سفیدپوست و سیاه‌پوست مبتلا به دیابت نوع 2 را جمع‌آوری کردند که نیمی از آنها رژیم کم کربوهیدرات و نیمی دیگر از رژیم غذایی پر کربوهیدرات داشتند و عملکرد سلول‌های بتا و ترشح انسولین آنها را در ابتدا و بعد از 12 هفته بررسی کردند.

تمام وعده های غذایی شرکت کنندگان ارائه شد. افرادی که رژیم محدود کربوهیدرات داشتند 9 درصد کربوهیدرات و 65 درصد چربی مصرف کردند و شرکت کنندگانی که رژیم پر کربوهیدرات داشتند 55 درصد کربوهیدرات و 20 درصد چربی مصرف کردند.

نتایج تحقیق و تغییرات نژادی

محققان دریافتند افرادی که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات در مقابل رژیم پر کربوهیدرات استفاده می کنند، به ترتیب در پاسخ سلول های بتا حاد و حداکثر 2 برابر و 22 درصد بهبود یافته اند. در هر گروه نژاد، بزرگسالان سیاه‌پوست با رژیم کم کربوهیدرات 110 درصد بهبود بیشتری در پاسخ حاد سلول‌های بتا و بزرگسالان سفیدپوست در حداکثر پاسخ سلول‌های بتا بهبودهایی داشتند که 48 درصد بیشتر از همتایان مربوطه‌شان در سلول‌های بتا بالا بود. رژیم کربوهیدراتی

نتیجه گیری و رهنمودهای تحقیقات آتی

گوور گفت: "تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند عملکرد سلول های بتا را بازگرداند و منجر به بهبودی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شود، مورد نیاز است."