علمی، پژوهشی و فناوری

کشت بافت گیاهی

کشت بافت گیاهی: کلیدی برای کشاورزی پایدار و آینده‌نگر

به گزارش پایگاه خبری علم و فناوری :

در گفتگویی اختصاصی، خانم شیما محمدی، دانشجوی دکتری بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه کردستان، به تشریح فناوری نوین کشت بافت گیاهی و پتانسیل‌های بی‌نظیر آن پرداخت.

 محمدی با تأکید بر اهمیت کشت بافت گیاهی در کشاورزی مدرن اظهار داشت: "با استفاده از کشت بافت گیاهی میتوانیم گیاهانی با ویژگی‌های خاص و مطلوب تولید کنیم. کشت بافت گیاهی نه تنها به عنوان یک روش تکثیر ساده، بلکه به عنوان یک فناوری پیشرفته در زمینه اصلاح نژاد و بهبود ویژگی‌های گیاهی شناخته می‌شود. این فناوری می‌تواند به تولید گیاهانی با مقاومت بالا در برابر تنش‌های محیطی، بیماری‌ها و آفات کمک کند و در نتیجه منجر به افزایش عملکرد و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی شود. همچنین، قابلیت سازگاری با شرایط آب و هوایی متنوع را نیز فراهم می‌آورد."

وی در ادامه به تشریح مراحل دقیق این فرآیند پرداخت و گفت: "در ابتدا، بخش کوچکی از گیاه مانند نوک ساقه یا برگ را در شرایط کاملاً استریل جدا کرده و در محیط کشت مخصوصی قرار می‌دهیم. این محیط حاوی تمامی مواد مغذی و هورمون‌های لازم برای رشد و تکثیر سلول‌های گیاهی است. در این محیط کنترل‌شده، سلول‌ها به سرعت تقسیم شده و توده سلولی تشکیل می‌دهند. سپس با تغییر شرایط محیط کشت، این توده سلولی به سمت تشکیل ریشه، ساقه و برگ هدایت شده و در نهایت یک گیاه کامل تولید می‌شود."

یکی از مهم‌ترین مزایای کشت بافت، تولید گیاهان عاری از هرگونه بیماری و ویروس است. محمدی در این باره توضیح داد: "با استفاده از کشت بافت، می‌توانیم گیاهانی کاملاً سالم و عاری از عوامل بیماری‌زا تولید کنیم. این امر به ویژه در تولید نهال‌های میوه و زینتی بسیار مهم است و به کشاورزان کمک می‌کند تا محصولات با کیفیت‌تری را روانه بازار کنند."

کشت بافت گیاهی تنها به تولید گیاهان سالم محدود نمی‌شود. این فناوری نقش مهمی در حفظ تنوع زیستی و مقابله با تغییرات اقلیمی نیز ایفا می‌کند. محمدی در این باره گفت: "با استفاده از کشت بافت می‌توانیم گونه‌های گیاهی نادر و در معرض انقراض را تکثیر و حفظ کنیم. همچنین، می‌توانیم گیاهانی با تحمل‌پذیری بالا در برابر خشکسالی، شوری و سایر تنش‌های محیطی تولید کنیم که برای مقابله با تغییرات اقلیمی بسیار ضروری است."

وی در پایان، به آینده روشنی برای کشت بافت گیاهی اشاره کرد و گفت: "با پیشرفت تکنولوژی و کاهش هزینه‌ها، انتظار می‌رود که کشت بافت گیاهی در آینده نزدیک به یکی از روش‌های اصلی تولید گیاهان در جهان تبدیل شود. این فناوری می‌تواند در زمینه‌های مختلفی از جمله تولید غذا، دارو، سوخت‌های زیستی و مواد شیمیایی کاربردهای گسترده‌ای داشته باشد."

خبرگزاری علم و فناوری از خانم شیما محمدی و تمامی پژوهشگران این حوزه که با تلاش‌های خود به توسعه کشاورزی پایدار کمک می‌کنند، کمال تشکر و قدردانی را دارد.