علمی، پژوهشی و فناوری

کمبود شیرخشک به ۴ محصول و برند رسید

به گزارش پایگاه خبری علم و فناوری : «چند وقت است که در داروخانه‌ها برخی برندهای شیرخشک پیدا نمی‌شود، فرزندم بی قراری می‌کند و برای تهیه شیرخشک مجبورم روزی به ده داروخانه سر بزنم» این صحبت‌های سمیرا مادر نوزادی شش ماهه است.مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دار علیرضا رستمی به بحران حدود یک سال گذشته شیرخشک در کشور و تلاش انجام شده جهت ایجاد ثبات در بازار شیرخشک‌ها اشاره می‌کند و می‌گوید که کمبود شیرخشک در ماه جاری به ۴ محصول و برند رسیده است و به منظور رفع همین موضوع نیز ساختارسازی کرده‌ایم. وی تاخیر در بازپرداخت بیمه‌ها را از دیگر مباحثی می‌داند که مسبب ایجاد مشکل برای چند قلم شیرخشک است و توضیح می‌دهد که بازپرداخت بیمه‌ها نسبت به سال گذشته بسیار بهتر شده است و آن مواردی که در سامانه تی‌تک ثبت می‌کنند، مطالبات تا اردیبهشت ماه را دریافت کرده‌اند و بنابراین تاخیرهای بیمه‌ها از پنج ماه به حدود ۵۰ روز رسیده است.

البته با با برندهای اصلی شیرخشک نیز توافق کرده‌ایم که تسویه‌ها سه ماهه انجام شود.رستمی همچنین اصرار بر مصرف برند خاصی از شیرخشک از سوی مصرف‌کنندگان را از دیگر عوامل بروز برخی کمبودهای موقتی می‌خواند و می‌گوید که در این زمینه نیز به فرهنگسازی نیاز است تا در مواقع لزوم از برندهای جایگزین استفاده شود.وی در پایان صحبت‌هایش تصریح می‌کند که بنابراین اگر کمبود موقتی برخی برندهای خاص را کنار بگذاریم، دپوی شیرخشک کوپنی در استان‌ها روی هفت ماه و هشت ماه است.