چرا خوردن برنج احساس خواب آلودگی ایجاد می‌کند؟
برنج یک غذای اصلی در همه جای دنیا می‌باشد، اما تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد خوردن برنج احساس خواب آلودگی ایجاد می‌کند. علت آن چیست؟
این افراد دور برنج را خط بکشند
اگر شما تحرک کمی دارید، پس از خوردن برنج خودداری کنید، چراکه گلوکز وارد سلول عضله می‌شود تا به صورت چربی ذخیره شود. برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، از برنج قهوه‌ای و غلات سبوس دار استفاده کنید. ادامه مطلب را در این زمینه بخوانید:
زیاد برنج می‌خورید؟ بخوانید
ویتامین‌هایی که به طور طبیعی در برنج وجود دارند شامل ویتامین E، ویتامین B6، نیاسین، اسید پانتوتنیک، ریبوفلاوین، تیامین (ویتامین B1) و فولات است. این ویتامین‌ها در سبوس یافت می‌شوند، بنابراین وقتی برنج فرآوری می‌شود این سبوس حذف می‌شود و آنچه باقی می‌ماند برنج سفید غنی از نشاسته و فقیر از نظر مواد مغذی است.
ساخت یک غذای جدید در چین!
محققان چینی ادعا می‌کنند که نوع جدیدی از غذا را توسعه داده‌اند که شامل برنج غنی از مواد مغذی است که با گوشت درست شده است.
کدام برنج سالم‌تر است
برنج کته چاق کننده تر است یا برنج آبکش؟
عضو هیئت علمی دانشگاه با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و برنج آبکش گفت: از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.
