کارشناس گیاهان دارویی:
قاضیخانی با اشاره به خواص گسترده میوه، برگ و گل سنجد، این گیاه بومی را سرشار از ویتامینها و مواد مؤثره درمانی دانست و گفت: پودر کامل سنجد به دلیل ترکیب پوست، گوشت و هسته آن، یکی از بهترین داروهای طبیعی برای کاهش دردهای مفصلی و تقویت استخوانهاست.
فوق تخصص روماتولوژی دانشگاه علوم پزشکی اراک هشدار داد: پوکی استخوان، بیماری خاموشی است که سال ها بدون علامت پیشرفت میکند و تنها با تغذیه سالم، ویتامین D، ورزش و تشخیص زودهنگام میتوان از بروز آن پیشگیری کرد.
سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: فعالیت در صنایع تولیدی به خصوص تولید لبنیات و محصولات جانبی بسیار مهم و حساس است که مستقیما به امنیت غذایی جامعه گره خورده است.
شبدر قرمز، گیاهی چندساله و وحشی از خانواده لگومهاست که عمدتاً در چمنزارهای اروپا و آسیا میروید و در آمریکای شمالی نیز کشت میشود. این گیاه دارای گلهای قرمز زیبایی در انتهای ساقههاست که برای مصارف درمانی خشک میشوند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر اهمیت مصرف کلسیم و ویتامین D در رژیم غذایی روزانه، مصرف بیرویه نمک و نوشابههای گازدار را زمینهساز پوکی استخوان عنوان کرد.
کلسیم، این عنصر شگفتانگیز، نه تنها برای داشتن دندانها و استخوانهای قوی ضروری است، بلکه نقش حیاتی در عملکردهای مهم بدن ایفا میکند. از تنظیم ضربان قلب گرفته تا کمک به عملکرد عضلات و انتقال پیامهای عصبی، همه و همه به این ماده معدنی وابسته هستند. اما آیا تا به حال فکر کردهاید که کمبود کلسیم چه تاثیری بر سلامت شما میتواند داشته باشد؟
