پزشکی و سلامت

چی بخوریم حافظه‌مان تقویت شود؟

به گزارش پایگاه خبری علم و فناوری : با افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی خود حافظه خود را تقویت کنید:

سبزیجات بخورید: هرگز این پیام را فراموش نکنید. سبزیجات به اندازه کافی بخورید، به خصوص کرفس، کلم بروکلی، کلم، سبزیجات تیره که به بهبود حافظه کمک می کنند. از کلم پیچ یا کلم بروکلی در ساندویچ های خود استفاده کنید. کلم بروکلی تفت داده شده گزینه خوبی برای ناهار و شام است.

توت و گیلاس شیرین بخورید: انواع توت ها، به ویژه انواع توت های تیره مانند تمشک، زغال اخته و گیلاس، منبع غنی آنتوسیانین ها و سایر فلاونوئیدها هستند که می توانند عملکرد حافظه را تقویت کنند. می توانید از این میوه ها به عنوان میان وعده همراه با غلات یا پخته شده در دسر به عنوان منبع غنی از آنتی اکسیدان ها استفاده کنید. البته این فواید در توت ها و گیلاس های تازه، منجمد و خشک یافت می شود.

به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا 3 دریافت کنید: امگا 3 برای سلامت مغز ضروری است. اسیدهای چرب امگا 3، به ویژه اسید دوکوزاهگزانوئیک یا DHA، ممکن است به بهبود حافظه در جوانان کمک کند. غذاهای دریایی، جلبک ها و ماهی های چرب از جمله سالمون، ماهی تن، ساردین و شاه ماهی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مصرف ماهی دو بار در هفته توصیه می شود. اگر نمی توانید ماهی بخورید، با یک متخصص تغذیه در مورد سایر گزینه های غذایی و مکمل ها صحبت کنید. می توانید اسیدهای چرب امگا 3 را از روغن ماهی، جلبک دریایی و مکمل های جلبک دریافت کنید.

گردو بخورید: اثرات مفید گردو برای قلب بر همگان آشکار است. توجه داشته باشید که گردو عملکرد شناختی مغز را بهبود می بخشد. یک مشت گردو به عنوان یک میان وعده برای رفع گرسنگی مفید است.